O Município de Barcelos volta a promover o programa anual “7 Prazeres da Gastronomia”, uma iniciativa que tem como principal objetivo valorizar e divulgar a riqueza da gastronomia tradicional barcelense, em estreita colaboração com os restaurantes do concelho.
Mais do que uma celebração de sabores, estes fins de semana temáticos constituem um convite à descoberta do território, das suas tradições e das suas gentes, reforçando a Gastronomia e os Vinhos como um dos mais relevantes e distintivos recursos turísticos de Barcelos.
Distribuído ao longo do ano, o programa organiza-se da seguinte forma:
27 de fevereiro a 1 de março – Fim de Semana da Lampreia
20 a 29 de março – Fim de Semana Gastronómico do Galo, dos Rojões e das Papas de Sarrabulho à Moda de Barcelos
15 a 17 de maio – Fim de Semana do Bacalhau
10 a 12 de julho – Fim de Semana dos Petiscos
9 a 11 de outubro – Fim de Semana do Galo Assado à Moda de Barcelos
13 a 15 de novembro – Fim de Semana do Arroz Pica no Chão
5 de dezembro – Concurso “Barcelos Doce – Tentações de Natal”
Ao longo destas datas, Barcelos afirma-se como destino de excelência para os apreciadores da boa mesa, promovendo os seus produtos endógenos e preservando a autenticidade da sua identidade gastronómica.