Entre os dias 27 de fevereiro e 1 de março, Barcelos volta a celebrar um dos maiores ícones da gastronomia minhota. Integrado no programa anual “7 Prazeres da Gastronomia”, o primeiro fim de semana temático do ano é dedicado à lampreia, convidando residentes e visitantes a descobrir — ou redescobrir — este produto de referência do Rio Cávado.
Ao longo destes três dias, 15 restaurantes aderentes apresentam diferentes interpretações desta iguaria tradicional, desde a clássica Lampreia à Bordalesa, à Assada ou Arroz de Lampreia, proporcionando uma experiência autêntica e fiel às raízes da cozinha regional.
Com esta iniciativa, o Município de Barcelos reforça a aposta na valorização da gastronomia local enquanto elemento identitário e diferenciador do território, promovendo não só os sabores, mas também a tradição, o saber-fazer e o património cultural associados à pesca e à confeção da lampreia. Trata-se de uma verdadeira celebração da cultura gastronómica barcelense e da riqueza do Rio Cávado.
Restaurantes aderentes: Arcos na Praça (Barcelos), Atina Restaurante (Várzea), Bagoeira (Barcelos), Casa da Cocheira (Fragoso), Chuva (Barcelinhos), Dom Carlos (Silva), Dom Gallo (Barcelos), Manjar das Estrelas (Várzea), Maria de Medros (Barcelinhos), Pedra Furada (Pedra Furada), Restaurante O Cruzeiro "O Rabeca" (Gilmonde), Solar das Fontes (Várzea), Taberna do Armindo (Remelhe), Taberna Lopes (Gilmonde), Taberninha O Chico (Perelhal).