Formação "Produção Doméstica de Cogumelos"

A Câmara Municipal de Barcelos, através do Pelouro do Ambiente, promove mais uma formação intitulada “Produção Doméstica de Cogumelos”, no próximo dia 23 de abril de 2026. Pretende-se, com esta formação, dar a conhecer os recursos naturais dos cogumelos que são frutificações de alguns fungos que vivem nas nossas florestas, campos, parques e jardins. Alguns deles são excelentes alimentos, ricos em proteínas, vitaminas e baixos em calorias.

Esta formação pretende ensinar os formandos a produzir Pleurotus ostreatus (Repolga) e Lentinus edodes (Shitake) nas suas casas, com recurso a desperdícios agroflorestais e domésticos. Na formação, serão abordados os seguintes pontos: os grupos de cogumelos possíveis de cultivar; as técnicas base de cultivo; cultivo em saco; cultivo em tronco; exemplos e características técnicas dos cogumelos possíveis de cultivar em casa; aplicação prática – preparação de cogumelos em saco.

A formação em “Produção Doméstica de Cogumelos" será orientada pelo Eng. José Pedro Fernandes, estando prevista para o próximo dia 23 de abril, no auditório do Estádio “Cidade de Barcelos”, das 10h15 às 18h00, e é dirigida à população em geral. A participação é gratuita, embora com inscrição obrigatória e limitada a 40 formandos.

Para efetuar a inscrição, os interessados deverão enviar email com nome, morada e contacto telefónico para o seguinte endereço eletrónico: gambiente@cm-barcelos.pt.

Serão aceites as 40 primeiras inscrições.