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Do grão à chávena

2017-08-12 19:30 2017-09-17 16:00
Entrada Livre

A exposição «Do grão à chávena» irá decorrer entre 12 de agosto e 17 de setembro, na Sala Gótica da Câmara Municipal de Barcelos. A exposição será constituída exclusivamente por uma parte da coleção do Acervo do Café, cedida para o efeito pelos seus proprietários, Manuel Guedes e Olga Carvalho. A exposição tem como finalidade dar a conhecer ao grande público o percurso do grão de café, torra, passando pela moagem e confeção através da escolha criteriosa de utensílios domésticos, todo um processo até chegar à chávena de cada consumidor. Como complemento da exposição serão expostos documentos relacionados com a compra e venda de café, torradores, moinhos, máquinas e cafeteiras representativas de várias.

A exposição «Do grão à chávena» irá decorrer entre 12 de agosto e 17 de setembro, na Sala Gótica da Câmara Municipal de Barcelos. A exposição será constituída exclusivamente por uma parte da coleção do Acervo do Café, cedida para o efeito pelos seus proprietários, Manuel Guedes e Olga Carvalho.

A exposição tem como finalidade dar a conhecer ao grande público o percurso do grão de café, torra, passando pela moagem e confeção através da escolha criteriosa de utensílios domésticos, todo um processo até chegar à chávena de cada consumidor.

Como complemento da exposição serão expostos documentos relacionados com a compra e venda de café, torradores, moinhos, máquinas e cafeteiras representativas de várias.


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