O Fim de Semana Gastronómico do Galo Assado realiza-se de 11 a 13 de outubro e conta com a participação de 24 restaurantes do Concelho de Barcelos. Esta atividade faz parte do programa promocional “7 Prazeres da Gastronomia” promovido pelo Município de Barcelos e destaca a iguaria do Galo Assado que, em tempos, salvou o peregrino de morrer na forca.
Durante este fim de semana, os restaurantes aderentes vão preparar o prato do Galo Assado conforme o cerimonial da Lenda do Galo, uma das lendas mais emblemáticas do imaginário da literatura portuguesa com fortes ligações históricas ao Caminho de peregrinação a Santiago.
O Fim de Semana Gastronómico do Galo Assado conta ainda com uma atividade paralela, a realizar no dia 12 de outubro, entre as 8h30 e as 13h, intitulada “Trilho do Galo Assado à Moda de Barcelos”, um percurso pedestre de 10 km, em que as inscrições são limitadas ao número de vagas, e obrigatórias através do e-mail: turismo@cm-barcelos.pt ou via telefone: 253 811 882.
Visite Barcelos e aproveite para saborear uma iguaria de sabores e saberes lendários.
Restaurantes Participantes: Alma dos Reis (Igreja Nova); Bagoeira (Barcelos); Belchior (Campo); Casa dos Arcos (Barcelos); Chuva (Barcelinhos); Cozinha Regional de Barcelos (Várzea); Dom Carlos (Silva); Furna (Barcelos); Galliano (Barcelos); Muralha (Barcelos); Os Mouros (Arcozelo); Pedra Furada (Pedra Furada); Restaurante Pérola (Barcelos); Restaurante NuSal (Barcelinhos); Rústico (Mariz); Solar das Fontes (Várzea); Sonho do Cávado (Manhente); Taberna do Armindo (Remelhe); Taberna do Chico (Perelhal); Taberna Lopes (Gilmonde); Taberna “O Manhoso” (Tamel S. Veríssimo); Tasquinha O Telheiro (Viatodos); Três Marias (Barcelos); Vera Cruz (Barcelos).
